为什么杨梅里面有这么多虫？
您好，科学兴农为您解答 。
现在正值杨梅大量上市的时间，但是最近很多小伙伴都说“吃杨梅是一件需要勇气的事情 。”这是为什么呢？因为杨梅中总是藏着很多的小虫子 。有的网友甚至打趣说“没有虫子的杨梅是没有灵魂的 。”这里就和大家聊一下杨梅的问题 。
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为什么杨梅里面有虫子？
网上有很多关于杨梅里面泡出来白色小虫子的视频，让部分人看了会觉得有一些不太舒服，毕竟这是吃的水果，想想自己吃的水果里面有虫子确实是一件很不愉快的事情 。
其实杨梅中确实是存在这种白色的小虫子的，这种虫子其实是果蝇的幼虫 。因为杨梅果实成熟期会散发一种特殊的气味，这种气味非常吸引果蝇 。果蝇会将卵产在杨梅的表面 。杨梅本身是没有果皮的 。所以在果蝇的虫卵孵化之后，幼虫就会钻进杨梅中，以杨梅的果汁为食物 。等到幼虫成长成熟之后就会白黑，钻出杨梅变成果蝇飞走 。
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【为什么杨梅里面有这么多虫？】这种小虫子其实还是比较普遍存在的，因为杨梅种植果园对果蝇的防范比较差，再加上杨梅特殊的气味，非常容易吸引果蝇，所以这种小白虫在很多果园几乎都存在 。
吃到这种杨梅虫子对身体并没有什么危害，因为这种果蝇的幼虫从最开始就是生长在杨梅中的，所以几乎没有受到污染，所以本身并不含有治病菌，并且还是一种很优质的蛋白 。
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不过吃到虫子对很多人来说心理上还是存在一些芥蒂的，不过有些小方法还是可以用于杨梅去虫的，喜欢吃杨梅的小伙伴们可以用凉开水加入盐，把买来的新鲜杨梅放进水中，浸泡一段时间，虫子就会被逼出来的 。记得千万不要放进冰箱里，否则虫子就出不来了，因为已经冻死了 。
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其实近几年的种植技术不断提高，管理手段不断提升，很多地方的杨梅种植果园都采取了无公害高品质的种植手段，很多果园都能够做到无虫种植 。害怕吃到虫子的朋友购买这种无公害的无虫杨梅 。
以上来自科学兴农原创 。其他网友观点
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关于杨梅的故事，想必最为人知的便是“望梅止渴”了 。但事实上，杨梅的美誉可不单单只来于一个寓言故事，甚至还有众多诗词为其传颂，如：“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金 。味比河朔葡萄重，色比泸南荔枝深”，正是宋代的平可正对杨梅的描写 。
可见，杨梅对于中国人民的影响是自古便有了的，也饱受着人们的喜爱 。这不，夏天到了，杨梅又开始上市了 。但对于如何吃杨梅和关于杨梅的一些误解，你知其真相了吗？
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关于吃杨梅的5个常见误区，你是不是也中过招呢
1.长虫了就不能吃
爱吃杨梅的人都知道，吃杨梅之前一定要泡一下盐水，为什么呢？因为杨梅中容易长虫，不过这并不用让你感到害怕，杨梅里的小虫子是果蝇幼虫，吃下去对人体是没有危害的 。
建议如果一次性买的杨梅比较多，要泡过之后，再放进冰箱 。或用盐水泡杨梅，既可以逼出虫子，还可以使其口感更好 。
再有便是杨梅比较不耐储藏，稍放个几天就非常容易变质、有酒精味 。所以要放在通风阴凉处，最好放冰箱或用冰袋保护 。
2.洗了会掉色？是染色的原因
除了白色杨梅品种以外的杨梅，都富含水溶性的花青素，只要杨梅熟到一定程度，汁液就很容易流出的，把水染成红色，不足为奇 。更不是因为商家吧杨梅染过色啦 。
不过康康要提醒一点：在我们选购杨梅时，若发现其边上被染得到处都是红色，同时杨梅偏软、有酒味，说明杨梅可能放置时间偏长、不太新鲜了，此类的便不要购买了 。
3.杨梅不能与海鲜同食
为什么说吃杨梅就不能吃海鲜呢？有些人是这么认为的：水果都富含维生素 C，海鲜都含有砷类物质 。然后维生素 C 会和砷反应生成三氧化二砷也就是砒霜，像橙汁、柠檬汁等常见水果和果汁都不能和海鲜同食 。
但事实上，还没有哪一例关于杨梅不吃与海鲜同食的所谓报道是真实的！也就是说，这根本就是子虚乌有！
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4.糖尿病的人群禁食
杨梅的含糖量大约在7% 左右，且血糖反应也不强烈 。所以，需要控制血糖的人群，也依然可以吃杨梅 。
但要注意别吃太多哦！如果每天吃杨梅及其它水果的总量在半斤以内，是没什么问题的 。若是本身血糖偏高的人群，则建议是少量多次进食 。
5.杨梅具有止泻功能
为什么喝高度酒浸泡的杨梅酒，有一定的止泻功效 。而如果直接吃大量的杨梅，不仅不能止泻，还可能拉肚子呢？这是因为像杨梅、桑葚这些表面有细小绒毛状、颗粒状的水果，是能够有效地刺激到肠道蠕动，从而促进排便的 。
不过有一点需要注意：杨梅中富含有机酸，消化不良、胃酸过多、胃食管反流的人，不可贪吃，否则会刺激肠胃 。
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