|什么样的地方才能产好酒?揭秘虔酒的产地-虔心小镇
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俗话说“好山好水产好酒” 。 现在给大家介绍虔酒的产地“虔心小镇” 。
虔心小镇得天独厚 , 天然的酿酒环境
位于江西省最南部赣州市龙南市虔心小镇是国家AAAA级旅游景区 , 位于国家森林公园九连山东北麓 , 处于北纬30度黄金酿酒带 , 地理条件、气候特征都极其适合酿酒 。
【|什么样的地方才能产好酒?揭秘虔酒的产地-虔心小镇】小镇总体面积10万亩 , 平均海拔600 米 , 年平均气温18.9℃ , 负氧离子高达每立方厘米110000 个,高 出 城 市 15倍以上 , 被誉为赣南粤北地区的“天然氧吧” 。 冬无严寒、夏无酷暑、日照充足 , 独特的山水和气候 , 形成了小镇深厚的土层、肥沃的土质 , 土壤有机质高 , 十分有利于酿酒微生物的孕育繁衍 。
虔心小镇天然竹根水 , 造就甘冽好酒
俗话说“水是酒的灵魂” 。 九连山脉水系是地球上受人类活动影响最小的水系 , 小镇拥有有6万亩竹林 , 九连山脉水系途经竹林 , 而竹根拥有天然的储水和过滤功能 , 这就形成了大量的“竹根水” , 虔酒的酿酒用水 , 就取自九连山竹根水 。
九连山竹根水 , 属于稀缺的原生态水源 , 富含矿物质和微量元素硒和硅 , 拥有“排浊净化”的作用 , 能消除糠壳给酒体带来的糠醛、杂醇等有害物质 , 是理想的酿酒用水 , 山水滋润 , 为虔酒赋予了独特的灵魂 。
虔心小镇农业繁荣 , 为酿酒打下基础
虔心小镇位于江西省美丽富饶的赣州市龙南市 , 是一个膏腴浸沃的粮食产区 , 不管是小麦、高粱、玉米 , 成色够好 , 淀粉、糖分含量都要达到酿造的标准 。
赣州的民风民俗 , 浸透了酒味
富饶的物产促进了赣州酿酒技艺的发展 , 同时也孕育了赣州人 , 好客、善饮的待客方式
酒礼、酒仪、酒德、酒器、酒令、酒联等 , 形成了赣州独特的丰富多彩的酒文化 。
虔心小镇不错 , 虔心小镇 , 不仅是是乡村旅游圣地 , 更是一个酿好酒的地方 , 虔酒就产于此地 。
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