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宁波菜是浙菜的一个地方菜系 , 以咸鲜为主 , 讲求鲜嫩多汁 , 一位宁波老公杨宇豪就很会做饭 , 只要有空就会给老婆和孩子们做饭 , 是别人口中的好爸爸好老公 , 但是杨宇豪的妻子陈文婷却不高兴 , 有时候宁愿煮个面吃也不愿意吃老公做的饭 , 到底为啥呢?
今天晚上杨宇豪做了六个菜 , 做的差不多都是地道的宁波家常菜 。 第一个是咸肉蒸萝卜丝 , 这个咸肉是五花肉做的、的 , 肥瘦相间瘦肉居多 , 瘦肉一点也不柴 , 咸香可口 , 肥肉一点也不油腻 , 再加上蒸出来口感比炒的更好 , 咸淡适中 , 搭配咸咸脆脆的萝卜干 , 非常下饭 。
第二个是咖喱牛腩 , 咖喱牛腩不算宁波菜 , 这是因为小孩子爱吃咖喱 , 所以杨宇豪就做了这个咖喱牛腩 , 新鲜牛腩切成小块 , 浸泡了之后拿出来焯水 , 再和胡萝卜土豆一起炖煮 , 灵魂就是咖喱 , 所以没有一点难度 , 汤汁多一点方便孩子们泡饭吃就可以了 , 每次做咖喱牛肉孩子们都会多吃一碗饭 , 说比外面的好吃 。
然后是这个笋干 , 是杨宇豪的爸爸妈妈自己在家做的笋干 , 春天一到春笋就冒出来了 , 头几顿肯定是炒着吃炖着吃 , 吃不完的赶紧晒干做成笋干 , 搭配五花肉一起爆炒 , 简单加一点干辣椒和葱段提味 , 红红绿绿的卖相很好 , 口感更好 , 香脆而爽口 , 笋香味和肉香味结合得刚刚好 。
宁波菜里的海鲜菜最出门 , 杨志豪做的红烧鱼可是堪称一绝 , 看起来卖相不怎么样 , 其实汤汁很浓郁 , 每一口鱼肉都很入味 , 而且非常嫩 , 简直是一抿即化 , 好吃到汤汁都不会放过 , 最后会泡饭给吃干净 。
剩下的两个菜都是快手菜 , 一个鸡蛋炒午餐肉 , 这个一看就是孩子们的最爱 , 鸡蛋给得多 , 午餐肉切成小块 , 煎得有点焦脆感 , 味道不亚于学校门口的那些零食 。 还有一个清炒四季豆 , 这个四季豆虽然绿油油的但因为焯过水所以已经熟透 , 放心吃就可以了 。
有这么多好菜 , 自然也要有一碗好米饭来搭配 , 杨志豪特意准备了红薯糯米饭 , 糯米和白米混合在一起 , 软糯香甜 , 还有香香甜甜的红薯 , 吃起来又美味又健康 。 本来这六个菜都不错 , 都是适合各个人群的家常菜 , 但是陈文婷却很生气 , 因为说是老公做饭 , 其实自己一点也不轻松 , 因为杨志豪每次做饭都会让陈文婷帮忙 , 不是剥大蒜就是洗菜 , 连这个红薯都是陈文婷刮好皮切好备用 。
【浙江一男子给全家人做晚餐,妻子却不想吃,网友笑喷:换我也不吃】这桌子菜虽然是杨志豪做的 , 但陈文婷却没有消停一下 , 说起来却全是杨志豪的功劳 , 最头疼的还有杨志豪炒完菜整个厨房乱七八糟的 , 给洗碗的陈文婷带来不少麻烦 。 网友们知道后 , 简直笑喷了 , 也纷纷表示这样的现成饭自己宁愿不吃 , 对此你怎么看呢?(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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