凯华（农场负责人）：那肯定是更美了 。 我们刚来的时候树也很多 ， 但没人管 ， 那些苹果、梨都掉到地上发酵了 ， 水渠荒废着 ， 夏天有的树就枯死了 。 陈总有一句话说得很对 ， “树就是这样 ， 你要对它不好 ， 它就死给你看！”园区还在施工的时候 ， 我们就开始修水渠、种树了 ， 这几年 ， 我们每年都种一两百棵树苗 ， 现在一到了春天 ， 园区里到处都是梨花、杏花、桃花 ， 就感觉挺欣欣向荣的 。
马莉（华正文旅联合创始人）：旅游是吃生态饭的 ， 对生态环境要友好 ， 要“轻拿轻放” 。 我们当初做设计的时候 ， 为了保住一棵树而缩小房间面积、重新施工 ， 这样的事不少 。 在大西北长一棵树不容易 ， 我们对每一棵都怀着珍惜之情 。 我们认为发展旅游有利于本地文化保护和传承 ， 而生态环境是旅游可持续发展的重要基础 。
中卫传统民居屋顶的制作方式
中卫传统民居屋顶的制作方式
中卫传统民居屋顶的制作方式 摄/饶熹
“被他们认真又自信的样子打动”
文旅中国：黄河宿集的客人和员工主要来自哪里？
马莉（华正文旅联合创始人）：我们的客人来自全国各地 ， 75%是北上广深等大城市精英阶层的主流消费客群 ， 大部分停留时间为5天4晚或4天3晚 。 而我们的员工90%以上都是本地的 ， 待遇高于城市平均工资水平 。 有汉族也有回族的员工 ， 在公司上班增加了收入 ， 接触了更多外地的客人 ， 大家和睦相处 ， 思想更包容 ， 民族团结意识也更强了 。
还有几位就来自我们宿集原来的村落-小湾村的同事 。 他们小时候在这里长大 ， 这个村落后来因为水利工程搬迁荒废了 ， 我们自营的一个民宿品牌“在小湾”就是为了纪念这个村子 。 曾经的小湾村虽然消失了 ， 但阡陌交通、鸡犬相闻的村落记忆仍然值得保留和延续 。 我们也希望在这里除了打一份工 ， 也能让他们重拾文化的自豪感 。
李学静（旅行部线路负责人）：我就是小湾村人 ， 上小学的时候 ， 我们这儿的孩子都被城里娃叫做“山汉” 。 村里都是土坯房 ， 也不用上锁 ， 过年的时候 ， 大人们开三轮去镇上办年货 ， 我们就爬上山头听摩托的声音 ， 看啥时候爸妈带好吃的回来 。
来这儿上班以后 ， 发现这些房子从外面看跟我们的村子挺像的 ， 一进去又是一番天地 ， 开始我们也不懂为啥还要建土房子 ， 但那么多天南海北的、有阅历的客人 ， 都那么喜欢这些土房子 ， 喜欢我们小湾村的感觉 ， 我也觉得挺骄傲的 。
在小湾
在小湾
在小湾
李学静与童年栽下的沙枣树
文旅中国：那在这里工作 ， 你们觉得最大的收获是什么？
王海（运营部管家）：这个我来说吧 ， 我也是本地人 ， 就是感觉自己这两年成熟了很多 。 以前我是个很害羞的人 ， 现在练出来了 ， 有时候不逼逼自己 ， 我都不知道自己这么厉害！现在客人来了 ， 我都会主动介绍我们宁夏的文化、故事 ， 有的客人我们一直都有联系 ， 就处成朋友了 ， 还给我们寄他们当地的特产 。 黄河宿集经常有活动 ， 虽然很累 ， 但我们小伙伴们一起完成以后 ， 得到客人的赞赏 ， 就感觉我们是个团结的很棒的集体！
陈祖品（黄河宿集创始人）：我们有很多员工是这里一开业就来了 ， 黄河宿集解决了160多人的就业 ， 还以“旅游+”的方式来引导周边农民自主参与生态养殖、农事体验这些 ， 为他们年人均增收1.5万元 。 平时我们会请外面地专家来培训 ， 有一次几天的红酒培训过后 ， 我看到管家们像对待自己的孩子一样 ， 小心又沉稳地拿着红酒瓶练习斟酒 ， 认真、又有自信的样子 ， 我很被那种场景打动 。 旅游发展可以让员工提升技能 ， 提升文化自信 ， 安居乐业、有收获、有盼头 ， 进而促进当地的稳定发展和民族融合 。
咖啡培训
南岸小伙伴合影
“一起重新认识西北”
文旅中国：除了传统的吃和住以外 ， 我知道黄河宿集还有很多文化线路 ， 这里面最受欢迎的是哪一条？
李学静（旅行部线路负责人）：客人预定最多的还是沙漠晚宴 ， 毕竟来中卫 ， 沙漠是必去的 。 我们的线路都是自己研发的 ， 之前“66号公路”只是一条普通道路 ， 是我们研发的北长滩古村线路的必经之道 。 在我们的宣传以后 ， 现在小红书上铺天盖地都是它的照片 。
我们的线路还有沙漠头井湖翻越、下河沿古宁夏瓷遗址断代、大麦地史前岩画等 ， 除了讲解 ， 还结合了我们自己设计的下午茶、晚宴、焰火等场景 ， 让这些文化线路不仅适合资深文化爱好者 ， 也适合一般旅游者 ， 更“出圈” 。
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