摆摊|辞去50万年薪工作,她在大理摆摊

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放弃四五十万的年薪 , 跑去一个陌生的城市去摆摊是什么样的体验?从腾讯离开的七七大概可以回答你这个问题 , 这位几个月前还在通宵push项目的职场白领 , 现在正在大理的叶榆路夜市热情地推销自己的花甲 。
她说她的梦想是有一个属于自己的花甲摊 。
七七和她的朋友小树 , 加上在旅游路上碰到的“苦力男”大海 , 一辆小推车 , 一摞凳子 , 一条狗 , 三个“失业人”在遥远的他乡完成了“再就业” 。

【摆摊|辞去50万年薪工作,她在大理摆摊】七七 , 浙江人 , 14年来到深圳 , 作为一个在教育行业耕耘八年的老手 , 在进入大厂之后 , 长期的高压作业 , 精神高度紧张 , 再加上领导的催命PUSH , 精神逼近了崩溃的边缘 , 随着教育行业“双减”的实施 , 她思量很久 , 选择和过去的自己告别 。

小树 , 在2016年来到深圳创业 , 前前后后经营了两家饮品店 , 甜品店 , 负责饮品和甜品的研发 , 因为大量的资本涌入这个行业 , 小店无法继续生存 , 走向了倒闭 。 连续的亏损让小树心灰意冷 , 决定给自己放个假 。
没了工作 , 大概是七七和小树选择离开深圳的主要原因 。 在疫情席卷之下 , 生存也变得举步维艰 。 在压抑与迷茫的充斥中 , 两个人一拍即合 , 决定”流放”自己 , 来一段说走就走的旅行 。

21年5月30号 , 她们揣着两万块钱 , 拎着四个旅行箱 , 坐上了去往云南的飞机 。
在这里 , 她们遇到了另一个失业伙伴 , 大海 。 他们第一次见面 , 是在租房子的时候 。 一条黑色的裤子 , 一件白色的T恤 , 一身休闲装扮的大海正在院子里喂他刚刚在集市上买的金毛 。 大海很随和健谈 , 七七在做饭的时候问大海要不要一起吃 。 就这样 , 三个人聊了起来 。 大海自己已经走过了很多地方 , 去了四川 , 去了西藏 , 最后他选择了来到大理 。 同为天涯“失业人” , 三人脾气相合 , 于是在大理租的一个独院里 , 三人一狗开始了幸福的合租生活 。
然而 , 在大理晃悠了几天 , 该去的地方都去过了 , 充满新鲜感的生活逐渐被无聊所取代 。 无所事事并不是他们想要的自由 。
“有点无聊怎么办”
“要不要去摆摊试试”
这是在逛完了大理叶榆路夜市之后 , 三个人共同产生的一个想法 。

“大理是一个很浪漫也很神奇的地方 , 那边都是全国的年轻人在摆摊 , 有卖自己照片的 , 有卖酒的 , 有卖各种各样手工制品的 , 也有卖自己诗的 , 卖什么的都有 。 只有你没想到 , 就没有他那里没有卖的 , 你可以发挥自己想象力去摆摊 , 所以我们当时去了两次以后 , 就我跟大海还有小树说 , 可以去摆摊试试看 。 ”
——七七
七七一直有一个自己的梦想 , 就是摆一个卖花甲的小吃摊 。 她自己对花甲有特别的执念 , 去全国各地出差或者旅游 , 每到一个地方 , 都要尝一下当地的花甲 , 综合地去研究一下它们 。 俗话说 , 好的厨子都是从会吃开始的 。 在“秘密”研发过后 , 七七牌花甲成功通过了“普通口味男”大海的品鉴 , 成为了一款合格的产品 。

小树是一个食品行业的老手 , 饮料、调酒、甜品是手到擒来 , 经过市场调研(在夜市都喝了一遍)后发现 , 那边的饮品口味都比较重 , 泰式奶茶偏多 , 为了差异化经营 , 他们的小吃摊主打柠檬茶等清淡系的饮品 。 大海虽然不懂什么饮食文化 , 但是胜在有一膀子力气 , 卖菜、推车这些力气活自然是当仁不让地承担起来了 。 三个人就这样有了明确的分工 , 七七做花甲 , 小树做饮品 , 大海做苦力 。
一辆淘宝上买的最便宜的摆摊车 , 一个设计好的三人logo , 几份花甲 , 几杯饮料 , 三个人 , 一条狗 , “三个失业人”正式上岗了 。

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