酵母会过期吗
酵母会过期 。酵母是在制作糕点时常用的材料 ， 发现酵母过期了 ， 不建议食用 ， 酵母过期后营养成分会失去活性 ， 发酵率有所降低 ， 还有可能出现霉点、异味等情况 ， 会滋生细菌等有害物质 ， 酵母过期后建议丢弃 ， 若过期时间不长没有异味 ， 用来当做肥料使用 。
酵母开封多久不能用了不超过6个月 。
【酵母会过期吗】市面上的酵母保质期会提前一个月 ， 因为在厂家存放的过程中可能会出现酵母失去活性、过期的情况 ， 一般正常情况下 ， 购买的新鲜酵母开封后 ， 保质期不超过6个月 ， 具体时间跟保存的方法会有所关系 ， 另外 ， 开袋之后酵母的活性和发酵能力也会随着时间而逐渐减弱 ， 因此建议开封后的酵母尽快食用完成 ， 以免影响制作效果 。
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