韭菜馅放冰箱第二天可以吃吗?
韭菜馅放冰箱第二天可以吃 。隔夜韭菜馅并没有变质 ， 是可以吃的 。隔夜的韭菜馅口感没有新鲜的好 ， 韭菜隔夜会出水 ， 而且韭菜容易串味 ， 影响口感 ， 可以将韭菜馅冷冻 ， 第二天拿出来稍稍解冻即可使用 。
韭菜盒子的做法：
1、锅内倒入一小碗清水 ， 加入适量的盐和一勺猪油 ， 开火 ， 把水烧开 。
2、待水烧开后 ， 把有猪油的水倒入面粉中 ， 用筷子搅拌成面絮 。
3、用手将面絮揉成光滑的面团 ， 包入保鲜膜当中 ， 醒上１５分钟 。
4、在醒面团的时候 ， 把韭菜洗净 ， 切成韭菜末 。
5、将鸡蛋打入碗中 ， 加一点食用盐 ， 用筷子打散 ， 搅拌至盐融化 。
6、锅内倒油 ， 油热后倒入鸡蛋液 ， 把鸡蛋煎熟 ， 用铲子把鸡蛋捣碎 。
7、把切好的韭菜末和鸡蛋碎放入一个碗中 ， 加适量的食用油拌匀 ， 拌匀以后再加盐调味 。
8、等面团醒好以后 ， 撕掉保鲜膜 ， 取出面团 ， 将面团搓成长条 ， 再用刀切成小面剂子 。
9、取一块面剂子 ， 压薄 ， 放上韭菜鸡蛋馅儿 。将面皮对折 ， 将边缘用手捏紧 ， 然后捏出好看的花边 。
10、锅内倒油 ， 放入韭菜盒子煎 ， 煎到底部发黄发脆 ， 给韭菜盒子翻面 。
【韭菜馅放冰箱第二天可以吃吗?】11、把韭菜盒子两面都煎到金黄酥脆的时候即可出锅 。
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