黄豆补钙吗
【黄豆补钙吗】可以补钙 。黄豆是很营养的食物，黄豆是高蛋白食物，且含钙量很高，富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁 。但黄豆中同时也含有一些抵抗营养因子，如植酸、单宁、蛋白酶抑制剂等 。它们会阻碍身体吸收黄豆中的营养成分 。尤其是植酸的含量最高，会影响钙质吸收 。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆，里面的钙根本就吸收不了多少，十分浪费 。。所以补钙的正确方式，是直接食用黄豆 。
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