家常面包馅料有哪些
1、奶椰馅配方:椰蓉 1000克 , 白砂糖 500克 , 麦淇淋 400克 , 鸡蛋 400克 , 奶粉100克 , 盐 8克 。
制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成 。
2、芝麻馅配方:黑芝麻1000克 , 白砂糖700 , 麦淇淋300~400克 , 鸡蛋300克 , 奶粉150克 。
制法:将所有原料混合均匀即可 。
3、花生馅:花生(粉或碎)700克 , 面包屑(或蛋糕渣)300克 , 糖粉700克 , 麦淇淋600~700克 , 盐5克 。
【家常面包馅料有哪些】制法:将所有原料一起混合均匀即可 。
4、奶酥馅:奶粉1000克 , 麦淇淋700克 , 糖粉350克 , 盐5克 , 鸡蛋1个 。
制法:将所有原料混合均匀即可 。附:也可在奶酥馅中加入适量提子干或葡萄干 。
5、提子吉士馅:水1000克 , 即溶吉士粉300克 , 提子干适量 , 麦淇淋(熔化)100克 。
制法:将即溶吉士粉与水混合 , 然后快速搅拌成糊状 , 然后将提子干和黄油加入吉士糊内 , 拌匀即可 。
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