柚子糖的制作方法 做柚子糖的教程
做柚子糖的教程，柚子糖的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：一个新鲜的葡萄柚和适量的糖 。
【柚子糖的制作方法 做柚子糖的教程】2、做柚子的时候要准备一个新鲜的柚子，还有适量的白糖 。可以把准备好的柚子的皮切开，去掉里面的果肉，用清水把得到的皮冲洗干净 。
3、用干净的小刀将柚皮的白色部分全部剪掉，将黄色的柚皮浸泡在淡盐水中 。浸泡过程中，需要反复换水 。换几次水后，把泡好的柚皮拿出来，用手把水挤出来 。
4、这时候可以把处理好的柚皮切成丝，然后准备一个干净的不粘锅 。锅中放少量水，将柚皮放入锅中加热，烧开，然后放入白糖，边放白糖边搅拌，等到锅里的水完全搅拌变稠，再停止放白糖 。
5、继续用中小火慢煮，在煮的过程中不断翻动，防止粘锅等锅里的柚子皮变透明 。而且表面沾上均匀的糖浆后，还会有继续煮的柚子皮 。待表面的糖逐渐变成白色的糖霜后，才可以关火 。关火后，可以取出酱面，得到准备好的柚子糖 。准备好的柚子糖最好放在冰箱里，想吃的时候随时可以拿出来 。
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