豆角怎么保存
１、短期保存的方法：把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可 。
２、长期保存的方法：将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角 。
挑选豆角的方法：
１、在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细比较匀称，可以用手触摸，水分含量较多，就说明比较鲜嫩 。
【豆角怎么保存】２、若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象，那么就不能选择了，若是还发现虫痕，也是不能选择的 。
３、那些颗粒比较饱满的豆角，适合红烧，味道比较好 。
４、可以将豆角掰断，若是听到清脆的声音，就说明豆角比较嫩 。而老的豆角，不容易被折断，声音还比较闷 。
推荐阅读
- 炸鸡架怎么才能让骨头酥
- 卤鸡腿怎么做好吃
- 菜叶怎么炒
- 电烤盘怎么防止溅油
- 红烧鱼籽怎么做不散
- 焱的读音 焱怎么读焱的读音是什么
- 戟的拼音 戟怎么读
- 挨打是什么拼音 挨打的拼音怎么写
- 如何投屏 手机投屏到电视上怎么操作
- 青鱼头怎么做好吃吗