怎么炒白菜粉条
白菜炒粉条的主料：包菜适量 ， 粉条适量 ， 盐适量 ， 酱油１勺 ， 醋少许 ， 十三香少许 ， 大蒜３块 ， 葱１颗 ， 花椒少许 ， 干辣椒４个 ， 油适量 。
１、包菜洗干净切碎 ， 大蒜切碎 ， 葱切花 ， 干辣椒切断 ， 粉条用开水泡一会备用 。
２、锅烧热加油 ， 放入花椒 ， 干辣椒 ， 大蒜 ， 葱花 ， 然后放入包菜炒软 ， 放入粉条翻炒 。然后加少许盐 ， 十三香 ， 酱油少许 ， 醋少许 。快速翻炒 ， 盛出装盘即可 。
【怎么炒白菜粉条】烹饪技巧：粉条不用泡太久 ， 粉条容易沾锅所以要快速翻炒 。粉条（杆儿细的又称粉丝）是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品 ， 颜色呈灰白色、黄色或黄褐色 ， 按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等 ， 口感爽滑有韧性 ， 在中国各地均有生产 。粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分 。
