苏州特产有哪些
苏州特产种类繁多 。苏州特产:1、卤汁豆腐干 , 它咸甜适口 , 细嚼而无粗感 , 风味独特;
2、茨菇片 , 作为水八仙之一的茨菇 , 入口清脆;
3、苏式熏鱼 , 鱼肉口感紧实 , 软硬适度 , 鱼肉鲜甜;
4、梅鲚鱼干 , 梅鲚鱼 , 又称凤尾鱼 , 太湖盛产 , 梅鲚鱼肉嫩味鲜;
5、万三蹄 , 肉质酥烂脱骨 , 汤色酱红 , 肥而不腻 , 咸甜相宜 , 十分可口;
6、太湖莼菜 , 口感极好、风味独特 , 莼菜食用方便;
【苏州特产有哪些】7、鸡头米 , 鸡头米是苏州土特产的上品 , 治小便失禁等等 。可作药膳之用;
8、苏式蜜饯 , 甜中带酸 , 口含一粒 , 爽口生津 , 回味许久;
9、黄埭西瓜子 , 苏州的黄埭西瓜子名气不小 , 有一种独特的香味;
10、苏式糖果 , 其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名 。
还有很多例如 , 苏式糕团、酥糖、枣泥麻饼、袜底酥、汤团、鲜肉月饼、糖年糕、鸭血糯、碧螺春、阳澄湖大闸蟹、苏式酱鸭、虾子鲞鱼、珍珠、丝绸、苏绣、檀香扇、苏州微型雕刻等等 。
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