如何腌制洋姜 洋姜怎么腌制
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1、生姜的腌制方法：1 。先用清水浸泡半个小时 ， 清洗干净后 ， 将生姜对半切开 ， 将切口翻过来 。2.让它在太阳下晒一天 。收在盆里的时候 ， 加入一碗剁椒 ， 少量盐 ， 一勺鸡精 ， 少量白酒 。3.抓起所有的配料 ， 均匀混合 。最后放一个坛子 ， 把姜放进去 ， 密封一个星期 。
2、注意：在腌制生姜之前 ， 表面的水应该彻底干燥 ， 装有生姜的盆也应该没有水 。
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