青椒怎么储存到冬天吃还新鲜
土埋法：这是农村传统储藏方法 ， 只需使用草木灰将新鲜辣椒进行埋藏即可 ， 基本上可以长期保存最长达一年时间 ， 使用时取出后洗净即可 。
【青椒怎么储存到冬天吃还新鲜】贮藏窖或室内：先铺6—9厘米的干沙子 ， 摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒 ， 再铺放9—12厘米的沙子 ， 如此堆放1—3层 ， 可贮藏50—60天 。
窖藏法：操作时选土质坚实、地势高燥的地块 ， 挖地下窖 ， 窖壁要坚实 ， 底垫砖块 ， 窖口用塑料薄膜封闭 ， 防止雨淋和冻害 ， 之后将辣椒储藏于其中即可 。
