家庭如何腌制培根
1、洗净五花肉并拍干，装进一个大塑封袋 。将所有腌料混合装碗倒入塑封袋中，整个搓匀 。
2、封口，冷藏腌制７到10天，每天翻腾一次，直到摸着五花肉变硬挺实成了，就是腌好了 。不同大小、厚度的五花肉需要腌制的时间不一样长，没法一概而论 。
【家庭如何腌制培根】3、取出五花肉，冲洗干净后拍干，然后放回冰箱里，不盖任何东西，冷藏48小时 。
4、照着设置好烟熏设备，设定温度在95度上下，开始烟熏 。烟熏时间一般３小时，但是根据肉的情况不同也会有较大差别 。最好从２小时开始，往培根最厚的部位插进一根温度计，到达65度就好了 。
5、按照需要将培根切成合适的薄片 。用保鲜膜卷起来放冰箱可以最多冷藏１周，或者冷冻２个月 。
推荐阅读
- 用吉利粉家庭自制果冻的做法
- 如何把打字时的字体放大
- 和平精英企鹅睡衣如何获取 和平精英活动中兑换服装的兑换券怎么获得
- 鹅颈藤壶如何清洗
- 武夷岩茶如何分类
- 120救护车如何收费 120救护车怎么收费
- 虾线如何快速去除
- 3种去除图片水印的方式 ps如何去除图片水印文字
- 一路走来太多感慨说说 如何表达一路走来太多感慨的语句精选
- 考试结束后的心情说说 如何写考试后的说说