绿豆沙的做法
用料：绿豆２００克、红糖１３０克、水８００克 。
【绿豆沙的做法】1、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆 ， 用水淘洗几次 ， 洗掉一些白色的小浮沫 ， 加水浸泡２０分钟 。
2、绿豆加少量的水煮开３分钟 ， 这样可以去掉豆腥味 。
3、绿豆加４倍的水到电饭煲中 ， 选择煮粥程序 ， 水不能太少 。
4、绿豆沙煮一个小时左右 ， 用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度 。
5、加入红糖至融化即可 。
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