乐山特产有哪些 乐山有哪些特产
【乐山特产有哪些 乐山有哪些特产】乐山是中国历史文化名城 。众所周知的乐山大佛和峨眉山就在乐山，还有数不清的特产和美食 。乐山有什么特产？来看看吧！！
乐山特产1:乐山豆腐脑
乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一 。豆腐有深红色的辣椒，配以绿色的香菜或芹菜，色香味俱全 。乐山豆腐脑的制作方法与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别 。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为基础，而是以绝对美味的汤汁加厚的汤头 。
乐山特产2:沐川猕猴桃
沐川猕猴桃是四川乐山的特色水果 。沐川自古就有野生猕猴桃出产 。主栽品种为红阳猕猴桃，含有人体必需的17种氨基酸和其他活性物质 。有“维生素C最高”、“水果之王”的美誉 。沐川红阳猕猴桃果皮黄绿色，光滑无毛，果肉红色黄绿色，横切面呈放射状血红色条纹 。其肉质细嫩，香甜可口，风味极佳，营养丰富 。
乐山特产3:乐山棒棒鸡
这道菜起源于乐山汉阳坝 。它是由改良的汉阳鸡制成的 。煮熟后，用木棍将鸡打松，然后吃掉 。在中国烹饪史上，著名的用木棍击打的“白腊肉”是在贾思勰的齐民舒窈发现的 。但它的目的是使肉变得结实 。做棒棒鸡的时候，用棍子打是把鸡的肌肉打松，这样调料容易入味，咀嚼省力 。
乐山特产4:乐山松笔
宋笔是四川乐山的传统手工艺，历史悠久 。它是以宋代大学者和书法家苏东坡的名字命名的 。宋笔是嘉州最好的毛笔 。宋朝有独特的制笔技术，笔头用峨眉山的猪鬃(强毛)等珍贵动物毛制成 。这就使宋的笔尖、腰劲、弹性好、书画刚劲有力、收笔好、不散不乱、储墨适中 。不考虑中心的笔画和侧腹的倾向，都是点、磨、皱、渍 。2008年，宋璧被列入乐山市第一批非物质文化遗产名录 。2009年，其制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录 。
乐山特产5:甜皮鸭
来乐山玩，一定要把甜皮鸭带回去！现在买甜皮鸭，店家可以直接用real 空包装 。短时间保存两三天没问题，也不会影响口感 。我向您推荐易和赵鸭 。市内很多地方都有分店，方便外地朋友 。
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