蚝油西葫芦的做法 蚝油西葫芦怎么炒
西葫芦是一种健康的家常菜，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，能除烦止渴、润肺止咳、清热利尿 。做西葫芦有很多种方法 。今天，我将教你如何做蚝油西葫芦 。方法很简单，喜欢可以试试 。
蚝油西葫芦怎么炒？
成分:
【蚝油西葫芦的做法 蚝油西葫芦怎么炒】西葫芦400克，大蒜2瓣，生姜1克 。
调料:
食用油5g，蚝油2汤匙，盐1g，生抽1g 。
蚝油西葫芦的做法:
1.西葫芦洗净去皮，切成薄片，大蒜和生姜切碎；
2.将油倒入锅中 。油热后放入姜蒜爆香，倒入西葫芦爆香至软；
3.调入蚝油、盐、酱油，搅拌均匀 。
小贴士:
西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用 。
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