清汤火锅料怎么做
鸡架子、花椒、红枣、枸杞、香菇、淀粉 。
1、熬制鸡汤 。热一锅水 ， 水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内 ， 加入料酒 ， 熬制汤白 。可在汤中加入化好的淀粉 ， 或者牛奶也可以 。
【清汤火锅料怎么做】2、制作小料 。香菇块若干 ， 花椒几粒 ， 大料一颗 ， 红枣 ， 枸杞 ， 葱段 ， 姜片 ， 蒜瓣 。
3、把鸡架子捞出 ， 加入小料、调入盐、辣椒油即可 。
鸡架子、花椒、红枣、枸杞、香菇、淀粉 。
1、熬制鸡汤 。热一锅水 ， 水开把洗净剁好的鸡架子放入锅内 ， 加入料酒 ， 熬制汤白 。可在汤中加入化好的淀粉 ， 或者牛奶也可以 。
【清汤火锅料怎么做】2、制作小料 。香菇块若干 ， 花椒几粒 ， 大料一颗 ， 红枣 ， 枸杞 ， 葱段 ， 姜片 ， 蒜瓣 。
3、把鸡架子捞出 ， 加入小料、调入盐、辣椒油即可 。
