红豆莲子糖水的做法及营养价值有哪些
到了夏天的时候很多人喜欢做甜汤喝 ， 尤其是放到冰箱里冻了后味道及口感会更好 ， 还能解暑 ， 常见的甜汤有绿豆汤、红豆莲子糖水 ， 做糖水时可以放不同类型的糖 ， 其味道是不同的 ， 喜欢喝糖水的可以经常换着口味做 ， 此时就需要掌握红豆莲子糖水的做法 ， 其营养价值也要清楚 ， 那么红豆莲子糖水的做法及营养价值有哪些呢？
材料：
鲜莲子150克 ， 红豆200克 ， 陈皮少许 ， 冰糖可按个人喜好添加 。
做法：
1、红豆洗浄用清水浸3一5小时 。
2、陈皮用温水浸软 。
3、莲子去壳洗净 。
4、锅内放入清水、陈皮煮滚 ， 加入红豆煮20分钟 。
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔 。
6、最后加入冰糖即可 。
营养价值：
莲子;具有补脾止泻、护肠、改善吸收功能、养心安神的作用 ， 还能健脾补肾、防止老化、增加心脏机能 。其内的S-谷甾醇更能强健筋骨、调节肠胃;而所含的氧化黄心树宁碱 ， 有抑制鼻咽癌的作用 。
莲子心：所含的莲心碱 ， 有强心降血压的功用;莲子还富含钙 ， 有增进肌肉、骨骼、神经生长、镇静精神的作用 。
红豆：具有利水消肿、利尿、清热解毒、健脾止泻、改善脚气浮肿的功效 。如果怕冷、低血压、容易疲倦现象的人 ， 常吃红豆可改善不适现象 。另外还有健胃生津、去湿益气等作用 ， 为良好的药用及健康食品 。
【红豆莲子糖水的做法及营养价值有哪些】红豆莲子糖水的做法及营养价值主要是针对糖水的主料来的 ， 红豆与莲子都有清热、解暑的效果 ， 如果患者觉得味道不适合 ， 还可以添加其它的配料 ， 比如陈皮 ， 陈皮的功效是缓解腹部发胀不适的 ， 能有效的通气 ， 对便秘等也有调理的作用 ， 所以添加了陈皮后糖水的功效会更明显 ， 但是不宜放多 ， 会感觉到糖水带有苦味 。
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