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杨桃的硬边能吃吗

可以吃 ， 但是不建议食用 。杨桃的硬边是杨桃的一部分 ， 也是可以食用的 ， 但是它的硬边中草酸含量较高 ， 吃起来又涩又硬 ， 与果肉一起吃的话会影响杨桃的口感 ， 因此一般在吃杨桃的时候都会将硬边削掉 ， 只吃果肉部分 。
杨桃营养价值：1. 杨桃含大量糖类及维生素 ， 常食可补充机体营养 ， 增强机体抗病能力；
2. 杨桃能迅速补充人体水分而止渴 ， 使体内郁热或酒毒随小便排出体外；
3. 杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度 ， 促进食物消化、和中消食；
4. 杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡 ， 防治风火牙痛 。
杨桃食用功效：1、补充营养：杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等 ， 是人体生命活动的重要物质 ， 常食之 ， 可补充机体营养 ， 增强机体的抗病能力 。
2、利小便、解酒毒、生津止渴：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富 ， 且果汁充沛 ， 能迅速补充人体的水分而止渴 ， 并使体内部热或酒毒随小便排出体外 。
3、和中消食：杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等 ， 能提高胃液的酸度 ， 促进食物的消化而达和中消食之效 。
【杨桃的硬边能吃吗】4、清热利咽：杨桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等 ， 可消除咽喉炎症及口腔溃疡 ， 防治风火牙痛 。

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