米皮和面皮哪个热量高
米皮和面皮相比面皮的热量高 ， 米皮热量为101大卡/100克 ， 面皮热量为256大卡/100克 。米皮 ， 起源于陕西西安的一种小吃 ， 以米为主要原料 ， 通过一系列的蒸制加工 ， 做成的一种美食 。最著名的米皮当属陕西西安秦镇米皮 。
【米皮和面皮哪个热量高】面皮为汉族特色小吃之一 ， 多使用小麦面粉制作 ， 也有米粉或其它淀粉制作的 。面皮历史久远 ， 面皮传说源于秦始皇时期 ， 距今已有两千多年历史 ， 相传有一年陕西户县秦镇一带大旱 ， 稻谷枯萎 ， 百姓无法向朝廷纳供大米 ， 有个叫李十二的用大米碾成面粉 ， 蒸出面皮 ， 献给秦始皇 ， 秦始皇吃后大喜 ， 命每天制作食用 ， 形成了久负盛名的传统小吃 。
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