上海爆鱼酱料秘方
上海爆鱼酱料需要准备材料：鱼、五香粉、糖、生抽、老抽、葱、白酒、油、大料、冰糖、姜、蚝油 。共分为5个步骤 ， 以下是详细操作：
第一步：鱼切片
鱼切成片 ， 晾干水分备用 。
第二步：下调料
热锅冷油下大料、姜、老抽、生抽、水 。
第三步：做调味汁
汤滚开后放入五香粉、冰糖、白酒、蚝油、白糖、葱 。
第四步：炸鱼片
油温烧至5成热下入鱼片炸至金黄 ， 再调大火力炸至酥脆 。
第五步：浸泡鱼片
将炸好的鱼浸入料汁里 ， 10分钟后取出即可 。
【上海爆鱼酱料秘方】总结：以上就是关于上海爆鱼酱料秘方的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
推荐阅读
- “孃孃”在上海话里是啥意思
- 沪渝高速公路是哪到哪
- 上海的健康码叫什么码
- 上海外牌限行时间上高架后多次抓拍会重叠处罚吗 快来瞧瞧
- 于狼性团队口号
- 上海立信会计学院2019年录取数据分析 上海立信会计学院体育部
- 上海新楼盘税费 上海新房税费
- 上海外地牌照限行时间和范围 上海最新的限行规定
- 谁知道上海市华山路在哪个区啊
- 上海人喜欢吃什么口味的食物