艾糍要蒸多少分钟才熟
艾糍要用高压锅的蒸大概在35分钟左右就可以了 ， 如果用普通的蒸锅大概在45分钟左右 ， 或者说一个小时左右也是可以的 ， 具体的情况还要结合艾糍的多少 ， 如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好 。
【艾糍要蒸多少分钟才熟】艾糍是传统的小吃 ， 一般在清明节食用 。在客家人的餐桌上 ， 艾草可算是一种常见的食材 。每到春季 ， 艾草比较鲜嫩 ， 绿色的叶子盘旋而上 。客家人会采下鲜嫩的艾叶 ， 回家后和将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏 ， 在中间包些用花生和芝麻做的麻糖馅 ， 团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟 ， 这就成了非常有名的客家美食--艾糍 。
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