怎么做羊排手抓饭好吃？需要哪些食材？小编为您提供羊排手抓饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊排手抓饭 。
做羊排手抓饭所需食材：二人份，羊排3个，紫洋葱1/4个，胡萝卜2根，大米200g，葡萄干20g，美极鲜酱油少许，清水适量，油适量，盐1勺
羊排手抓饭的做法步骤：
步骤1：准备好食材羊排洗净胡萝卜洗净洋葱切块
步骤2：锅中放入适量水烧开，放入羊排焯水.
步骤3：胡萝卜切滚刀块备用
步骤4：焯好的羊排
步骤5：锅中放入适量油烧热，放入洋葱爆香.
步骤6：放入羊排
步骤7：煎至两面上色
步骤8：倒入适量清水，没过羊排一倍的水.
步骤9：大火烧开后转小火煮20-30分钟
步骤10：放入胡萝卜块
步骤11：放入适量美极鲜酱油
步骤12：放入一勺盐翻炒均匀（根据自己的口味适当调整）
步骤13：倒入洗好的米
步骤14：撒入葡萄干（喜欢甜一些可以多放葡萄干）中小火煮20分钟
步骤15：20分钟后，汤汁都被米吸收了.
步骤16：用勺子翻版一下即可.
步骤17：出锅装盘，撒适量小香葱，有薄荷也可放上装饰一下.
步骤18：一盘美味诱人的手抓饭就做好了.
步骤19：完成
步骤20：完成
温馨提示：【羊排手抓饭的做法（家常菜）】盐葡萄干根据自己的口味适当调整，喜欢孜然味的的也可以放一些孜然粉.
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