紫砂壶如何泡养
首先 ， 将新购置回来的紫砂壶用细砂纸内外打磨 ， 以去除紫砂壶成形和烧制时残留的陶屑和尘垢 ， 再用清水内外仔细洗涤清洁 ， 然后放入干净无异味的锅中 ， 加入茶叶和水 ， 使茶壶完全浸泡于水中 ， 待锅中的水煮沸之后 ， 改为文火 ， 继续煮两个小时左右 ， 而后让锅中的壶和水自然冷却至常温 ， 再次将水煮沸 ， 重复前面的过程 ， 如此反复 ， 一般经过三至四次就可以把茶壶捞出 ， 完全冷却后加以清水冲冼 ， 晾干 ， 即可甩来泡茶使用了 。在茶水中煮过几次的紫砂壶虽然可以用来泡茶了 ， 但并不等于已经养好了 ， 实际上 ， 这还远远不够 ， 紫砂壶的泡养是要经过一个漫长的过程 ， 而这一过程是和泡茶饮茶密不可分的 。
【紫砂壶如何泡养】日常泡茶时 ， 紫砂壶沏人开水后 ， 壶体表面温度较高 ， 此时用沸水浇壶身外壁 ， 再用湿毛巾 ， 或者专用的茶巾擦拭茶壶 ， 不断反复多次 ， 壶温稍降后 ， 亦可用手摩掌 ， 因手掌有体油 ， 有利于壶体光润 。以每日冲泡两次算 ， 大约三个月左右 ， 吸收了茶汁和体油的紫砂壶便会显露出淡淡的光泽了 ， 这层光泽就是所谓的包浆 。紫砂壶的养是和泡茶时选用的茶叶和沏茶的水紧密关联的 ， 一般养壶最好选用功夫茶 。因为这种半发酵的茶既的绿茶的温和 ， 又有红茶的醇厚 ， 养出来的壶温润柔和沏茶的水最好用山泉水或矿泉水 ， 这样的水含有充足的矿物质 ， 用以养壶 ， 更容易在壶面形成包浆 ， 使紫砂壶通体更加光亮润滑 。每次冲泡过后 ， 紫砂壶中的茶叶残渣不用清除 ， 可使其滞留于壶中 ， 让茶壶继续吸收茶叶的精华和水分 ， 更利于养壶 ， 不过切忌茶叶不能滞留壶中时间过长 ， 一般以两天为限 。
每次使用紫砂壶后 ， 应该将茶壶擦拭干净 ， 贮放在空气流通的地方 。
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