怎么做炒鸡丁好吃？需要哪些食材？小编为您提供炒鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒鸡丁 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做炒鸡丁所需食材：主料：鸡脯肉1块，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量
辅料：葱适量，耗油适量，生抽适量，盐可放可不放，生粉适量，料酒适量
教您炒鸡丁的家常做法，炒鸡丁怎么做好吃1.鸡脯肉切成丁放入耗油，料酒，生粉拌匀腌制10分钟
【炒鸡丁的做法（家常菜）】
2.锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入断生捞出备用
3.锅中入油，放入生姜，葱炒香后，放入鸡丁翻炒至变色
4.倒入之前准备好的青豆玉米胡萝卜丁翻炒
5.放入耗油，生抽翻炒
6.稍微加点水煮至汤汁浓稠，加盐调味
7.装盘即可
炒鸡丁烹饪技巧：1、盐最后尝过味道之后在加，不然容易咸2、耗油，生抽本来就是鲜的，所以不用再加鸡精
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