白连子鱼怎么做红烧鱼好
【白连子鱼怎么做红烧鱼好】红烧白鲢子鱼的做法：
首先准备好鲢鱼500g ， 生姜适量 ， 调料油、盐、料酒、醋、糖和生抽适量;先将切成块的鲢鱼放入大容器中 ， 加入盐、料酒、生抽搅拌均匀 ， 腌制20分钟；锅烧热 ， 倒入适量油 ， 烧热至八成熟 ， 将腌制的愉快放入锅中 ， 稍微煎一下；然后倒入酱油和适量清水 ， 煮10分钟左右；最后加入适量味精 ， 撒上香菜即可出锅食用 。
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