蒸蛋花怎么做
【蒸蛋花怎么做】准备材料：盛鸡蛋羹的容器 ， 少量油 ， 鸡蛋 ， 水 ， 盐 ， 盖子或保鲜膜 ， 微波炉 ， 虾仁 ， 葱花 ， 蔬菜 ， 肉
1、在碗底倒少量的油 ， 轻轻晃动 ， 让容器四壁沾满油；
2、将鸡蛋打碎在容器中；
3、加入80度左右的水 ， 水和鸡蛋液的比例1：1、5；
4、匀速的朝着一个方向搅拌；
5、加入适量的盐 ， 如果喜欢的话也可以加一些虾仁 ， 葱花；
6、在容器上加盖子或保鲜膜 ， 然后放入微波炉加热；
7、高火加热 ， 一个鸡蛋一
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