蒸蛋花怎么做
【蒸蛋花怎么做】准备材料:盛鸡蛋羹的容器 , 少量油 , 鸡蛋 , 水 , 盐 , 盖子或保鲜膜 , 微波炉 , 虾仁 , 葱花 , 蔬菜 , 肉
1、在碗底倒少量的油 , 轻轻晃动 , 让容器四壁沾满油;
2、将鸡蛋打碎在容器中;
3、加入80度左右的水 , 水和鸡蛋液的比例1:1、5;
4、匀速的朝着一个方向搅拌;
5、加入适量的盐 , 如果喜欢的话也可以加一些虾仁 , 葱花;
6、在容器上加盖子或保鲜膜 , 然后放入微波炉加热;
7、高火加热 , 一个鸡蛋一
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