怎么做抹茶双色蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供抹茶双色蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味抹茶双色蛋糕 。
工艺：烤，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味：，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做抹茶双色蛋糕所需食材：主料：抹茶粉5g
调料：色拉油20g，淀粉3g，水30g，元贞糖35g
教您抹茶双色蛋糕的家常做法，抹茶双色蛋糕怎么做好吃1.所需材料称好，低筋粉加入淀粉一块过筛待用；
2.分离蛋白蛋黄 。将糖一次性倒入蛋白中打发蛋白至硬性泡沫状，放一边待用；
3.蛋黄中加入色拉油，水，倒入抹茶粉；
4.用电动打蛋器搅拌5-7秒即可拌均；
5.瓢1/3蛋白糊在蛋黄糊中切拌均匀；重复一次此操作；
6.将拌好蛋黄糊倒在余下的1/3蛋白糊中切拌均匀；
7.乐扣格拉斯（耐高温玻璃器具）底部刷少许色拉油，倒入拌好的蛋糕糊，轻振几下；
8.预热烤箱165度，将蛋糕糊置烤箱中下一层烤40分钟即可 。
【抹茶双色蛋糕的做法（家常菜）】
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