做排骨把糖炒糊了怎么办
只能重新炒糖，注意火候 。
【做排骨把糖炒糊了怎么办】糖醋排骨的做法：
主料：排骨；辅料：葱、姜、蒜、八角、花椒、盐、糖、醋、料酒、酱油、冰糖、芝麻；
排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫；加入葱、姜、蒜、八角、花椒，加少许盐和适量醋；转小火炖1小时；捞出排骨，沥干水分，盛出一小碗排骨汤备用；锅中热油，加适量糖炒出糖色；放入排骨，炒至上色后加入料酒、酱油、醋；加入排骨汤，转小火闷20分钟后开大火收汁；收汁过程中加入少许冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋；出锅，撒上白芝麻 。
推荐阅读
- 爆米花怎么做
- 烫菠菜怎么做
- 番茄鱼怎么做
- 柠檬益力多做法
- 刀塔自走棋怎么流局
- 只用蛋清怎么做蛋糕
- 发朋友圈爆笑的句子
- 中国邮政企业文化理念：方案用心做事追求卓越
- 炸好的豆腐怎么做好吃
- 梦幻西游药膳粥配方 梦幻西游药膳粥怎么做