侗族丰富多样的节庆、饮食习俗

侗族文化是中国传统民族文化中不可缺少的一个瑰宝，而且侗族文化最具色彩，侗族色彩斑斓的节庆，向我们展现一个民族的生机勃勃与魅力无穷。大家想知道更多侗族丰富多样的节庆、饮食习俗吗，那么，跟随小编一起去侗族走一趟吧，你会收获很大的。
侗族的人生礼仪严肃活泼，往往通过节庆淋漓尽致地表现出来。因此，侗乡的节庆活动丰富多彩着称于全国。节庆分为欢庆丰收，祈求风调雨顺，纪念民族英雄，宗教活动，青年社交。活动通常都是民俗展示和文艺表演，可以说无文不过节。
侗乡主要节日有正月的春节，婚礼节（初三），祭萨，月半，龙家年，歌节，约也；二月有二月二，赶社；三月有花炮节，摔交节；四月有坡会，四月八；五月有端午节，杨梅节；六月有天赐节，吃新节；七月有祭祖节；八月有赶歌坪，芦笙节；九月有甲戌节，十月有祖宗节；十一月平安节；十二月侗年。节日里，全寨老少涣然一新，各种服饰尽展风采，形成了色彩斑斓的风情画，魅力无穷。
族节日饮食常和宴客活动联系在一起：
祭牛节：“祭牛节”的时间各地不一，有的在农历四月初八，有的在六月初六。这一天，各家停止役牛，让牛好好休息，并杀鸡鸭、备酒饭到牛栏前祭牛神，继而用糯米饭喂牛，以示酬谢。
吃新节：“吃新节”原板在农历七月间。这时田里新谷开始黄熟，各家摘取新谷回家作新米饭，并与鸡鸭酒肉一起奉祀祖先。有些地方出嫁的女儿和外来的客人不能参加“吃新节”的饮食，要另行招待。
新婚节：每年农历十月的第一个卯日是侗族人的“新婚节” ，常有数十对青年男女在这一天成亲，类似今天的“集体婚礼” 。贵州剑河县小广、化敖等地还保留此风俗。
过桥节：相传侗族祖公祖奶因架桥发子发孙，架桥的日子正好是二月初二。侗族人民为了纪念这个日子，把这一天定为架桥节。
花炮节：花炮节是侗族人民一年一度的传统节日，时在农历三月初三。传说来源于100多年前的一次款会活动。当时为使款会增加排列气氛，放了三声铁炮。一声炮响，绑着红布条的铁环冲上云天，铁环落下时人们竞相争抢，得到的就是第一。依次有第二、第三。现在以村寨为单位组织抢炮队，各队抬着炮具、奖品、礼物在圩镇游行一周，再依次进入炮场。仍放三炮，第一炮表示人丁兴旺，第二炮是恭喜发财，第三炮是五谷丰登。
司炮员点燃土炮，铁环冲上高空，队员们紧盯铁环，纵跃抢接，到手后即传给队友或机敏地越过围抢人群，冲出圈外，就算胜利。如此再三。花炮活动结束后，芦笙队在芦笙场上赛芦笙、跳舞；老人在树下逗画眉，拉家常；年轻姑娘和小伙子则趁此良机，对歌谈情。入夜，篝火处处，唱侗戏的、自由对歌的，侗家山寨，到处洋溢着欢乐的节日气氛。
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