怎么做家做红烧肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗家做红烧肉 。
做家做红烧肉需要什么材料五花肉500克，鹌鹑蛋10个，葱1段，姜片3片，黄冰糖30克，黄酒2勺，生抽3勺，老抽3勺，花椒适量，八角2个，小茴香适量，草果1个，白芷2个，香叶4片，盐适量
家做红烧肉怎么做好吃又简单
做法分解1：五花肉切块 。
做法分解2：调料备好 。
做法分解3：五花肉冷水下锅，放姜片，葱段，黄酒，大概煮十分钟 。
做法分解4：将焯好水的五花肉捞出，控水备用 。
做法分解5：锅中放油，放入黄冰糖，小火熬冒泡 。
做法分解6：放入焯好的五花肉，上糖色 。
做法分解7：放入葱段和姜片继续煸炒 。
做法分解8：放入生抽老抽和黄酒，继续煸炒 。
做法分解9：放入开水，没过五花肉 。放入煮好的鹌鹑蛋，一起炖煮 。
做法分解10：把调料放进调料盒里，放到锅中，炖煮1-2小时，适量放入食盐，最后大火收汁 。
做法分解11：油亮亮的红烧肉就做好了 。
家做红烧肉的做法窍门【家做红烧肉的做法（家常菜）】 。
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