米粉可以跟粥汤混合着吃吗
米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等 , 具有熟透迅速、均匀 , 耐煮不烂 , 爽口滑嫩 , 煮后汤水不浊 , 易于消化的特点 , 适合火锅和休闲快餐食用 。
注意事项:
1、米粉在泡制过程中营养容易流失 , 因此米粉需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料 , 从而增加营养;
【米粉可以跟粥汤混合着吃吗】2、煮制米粉时间不宜过长 , 以免失去韧性 。
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