怎么做冬阴功汤简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗冬阴功汤 。
今天成都市外35度,室内32度 。这样的夏天,吃不下饭,就需要清凉开胃的南国风味来展示一下夏天该有的亚子~
做冬阴功汤需要什么材料虾半斤,花甲适量,青柠檬一颗,香茅草(没买到)四根,南姜(没买到,老姜替代了)一块,柠檬叶(没买到)适量,干辣椒适量,番茄一个,冬阴功酱一盒,椰浆一盒,香菇3朵,鱼露少许,浓汤宝半块,柠檬2个,洋葱半个,蒜4瓣,金针菇一把,土豆1个,圆白菜1/4个,小米辣2个
冬阴功汤怎么做好吃又简单
做法分解1:虾去头,去虾线,花甲吐沙
做法分解2:蘑菇切好
【冬阴功汤的做法(家常菜)】
做法分解3:配菜备好
做法分解4:洋葱,蒜,姜切好
做法分解5:调料:椰奶,白胡椒,冬阴功汤料,鱼露,柠檬
做法分解6:柠檬切片一部分,其他最后挤到汤中 。小米辣切碎
做法分解7:先放油,炒虾头,炒出虾油 。
做法分解8:捞出虾头,明天可以做虾头粥~
做法分解9:煸炒配料,炒香
做法分解10:加水
做法分解11:加入汤料(这个料比较少,我应该买两包的,买少了最后只能用柠檬汁补救)
做法分解12:汤烧开下蘑菇(需要煮久一点)
做法分解13:下入可以久煮的菜,加半个浓汤宝
做法分解14:下入海鲜和柠檬片、小米辣,鱼露少许
做法分解15:煮半熟加入半盒椰奶(我放多了,味道还好就是颜色不太冬阴功汤了)
做法分解16:成品挤入柠檬汁~
冬阴功汤的做法窍门这个不是正宗的版本,一是因为许多材料没买到;二是香茅和南姜的味道很多人吃不惯,所以没放 。有机会做正宗的来分享~配冰可乐,绝了!。
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