怎么做柠檬凤爪简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗柠檬凤爪 。
做柠檬凤爪需要什么材料凤爪500克,柠檬1个,姜5克,花椒3克,八角3克,一品鲜酱油1勺,料酒2匙,糖少量,白醋适量,盐适量
柠檬凤爪怎么做好吃又简单
做法分解1:准备鸡爪洗净去除多余,备用
做法分解2:放入烧开的锅内焯水
做法分解3:焯过水的鸡爪,再次清洗去掉沫,借助刀片划开,每个都划
做法分解4:再次入锅,锅内加入料酒,姜片,花椒,八角,锅开后煮10分钟,如果吃脆哒
做法分解5:煮出的鸡爪,泡入冷水中,慢慢剔除骨头
做法分解6:无骨的凤爪,加入少许盐,生抽,白醋,白糖,切一个鲜柠檬祛籽,放入几个枸杞装饰,腌制1个小时以上,冷藏后口感更好(如果吃辣,可以加入泡椒,小米辣,蒜末)好吃的柠檬凤爪完成了
柠檬凤爪的做法窍门【柠檬凤爪的做法(家常菜)】。
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