牛肉和油菜能一起吃吗
牛肉炒油菜的做法：
主料：油菜500g、牛肉、150辅料、蒜三瓣、姜适量、葱适量、干辣椒、三个配料、酱油适量、蚝油适量 。
【牛肉和油菜能一起吃吗】做法：
1、将油菜洗净 ， 然后再把油菜拦腰切断；
2、牛里脊肉切片、蒜剁碎、姜切丝、葱切小段；
3、制作调料：酱油里加入蚝油 ， 混匀；
4、油烧至六成热后 ， 先下蒜碎炒一会儿再下姜丝和干红椒；
5、然后肉和葱段一起下锅 ， 炒至肉变色后 ， 先放入油菜茎部分炒至断生；
6、最后下油菜叶炒至断生 ， 加入酱油和蚝油稍炒片刻 ， 牛肉炒油菜完成 。
牛肉炒油菜的功效：补血止血 ， 健脾益气 ， 活血化瘀 ， 通络止痛 。适宜慢性病恢复期病人、孕妇、乳母、老年人等食用 。
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