怎么做米其林版的南瓜浓汤简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗米其林版的南瓜浓汤 。
上海一家上米其林指南的餐厅公布的很受欢迎的南瓜浓汤配方,我根据自己口味改良了一下
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做米其林版的南瓜浓汤需要什么材料南瓜250克,洋葱1个,香叶1片,黄油50克,牛奶300毫升,淡奶油20毫升,胡椒薄荷叶1片,干小米辣1个,海盐适量
米其林版的南瓜浓汤怎么做好吃又简单
做法分解1:南瓜切薄片,洋葱切丝
做法分解2:一大坨黄油小火焦化
做法分解3:加入洋葱和香叶炒香
做法分解4:加南瓜煸炒
做法分解5:加入牛奶喝淡奶油小火熬煮
做法分解6:熬到南瓜随意能压烂就可以出锅
做法分解7:料理棒打碎
做法分解8:过筛口感会更细腻
做法分解9:摘一片胡椒薄荷(没有可以省略)
做法分解10:奶油点缀,薄荷叶干小米辣切碎撒在表面,撒上海盐
米其林版的南瓜浓汤的做法窍门【米其林版的南瓜浓汤的做法(家常菜)】这样做味道很不错呢,很有层次感,喜欢怎么吃,自由发挥啊。
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