欧美贵族食物“鱼子酱”!西方25万元一勺,为何在中国卖8块5?( 二 )



2018年 , 美国进口的鱼子酱中有近一半是中国生产 。 不得不说 , 美国嘴上说我们拉低了鱼子酱的档次 , 动作倒是挺诚实的 。

我国之所以能把鱼子酱的价格打下来 , 主要原因是我国养殖鲟鱼的方式 。 养殖场通过超声波确定鲟鱼排卵的时间 , 随后注射助产激素 , 过几天工人们给鲟鱼按摩肚子 , 鱼籽就会自己流出来 , 根本不用残害鲟鱼 , 这些鲟鱼来年还可以继续产卵 , 这种方式大大节约了成本 , 所以让鱼子酱的价格一降再降 。 让普通人也可以吃得起鱼子酱 。 你还知道哪些贵族美食被中国打到白菜价的呢?

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