怎样做卤水猪肚 卤水猪肚怎么做
卤水五花肉是一道很好吃的家常菜 ， 平时大家都喜欢吃 。五花肉吃起来脆嫩 ， 用卤水做成五花肉后很好吃 。卤水五花肉怎么做？今天就教大家在家怎么做吧 。让我们来看看！
卤水五花肉怎么做？
成分:
五花肉200克 ， 姜1片 ， 盐1茶匙 ， 料酒1汤匙 ， 芝麻10克 ， 酱油1茶匙 ， 蚝油1茶匙 ， 卤水1包 。
【怎样做卤水猪肚 卤水猪肚怎么做】盐卤五花肉的做法
1.五花肉洗净 ， 锅中烧开热水 ， 将五花肉放入水中3分钟；
2.将盐水包、姜、料酒、盐、酱油、蚝油、五花肉和适量的水加入砂锅中 。大火烧开 ， 用中火煨45分钟；
3.煮的时候把锅里的五花肉翻过来 ， 关火 ， 泡5分钟 ， 取出切片 ， 摆盘；
4.最后撒上芝麻 。
小贴士:
五花肉用面粉和醋清洗干净 。它不仅干净 ， 而且没有气味 。
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