野生菌牛骨汤的做法 野生菌牛骨汤怎么做
牛骨炖汤是一道滋补的菜 ， 也是一道美味的家常菜 。野生菌牛骨汤以牛骨为主料 ， 野生菌为辅料 。味道很好 ， 清淡爽口 ， 很多人都喜欢吃 。野蘑菇的鲜味与牛骨汤相结合 ， 百喝不厌！
野生蘑菇骨头汤怎么做？
成分:
骨头200克、胡萝卜50克、鸡枞50克、羊肚菌50克、大葱1段、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、盐1茶匙 。
野生蘑菇骨头汤的做法:
1.牛骨剁成小块洗净 ， 胡萝卜切滚刀 ， 生姜切片 ， 大葱切段 ， 大葱切葱花；
2.锅中加入适量冷水 ， 倒入牛骨、姜片、葱段、料酒烧开 ， 煮5分钟 ， 撇去浮沫 ， 捞出；
3.砂锅加入适量水 ， 倒入牛骨炖40分钟 ， 再加入胡萝卜、鸡枞、羊肚菌煮开 ， 继续炖10分钟；
4.加点盐调味 ， 最后撒上葱花 。
小贴士:
【野生菌牛骨汤的做法 野生菌牛骨汤怎么做】牛骨头汤牛骨头汤的主要原料 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等人体吸收的营养物质 。牛骨头汤熬制的汤富含营养精华 ， 能促进人体钙的吸收 ， 提高免疫力 。
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