泡椒猪肝怎么炒的 泡椒炒猪肝的做法
炒猪肝不仅简单 ， 而且步骤简单 。猪肝怎么炒？教你这个腌猪肝不难 。以腌制猪肝为主料 ， 加入泡椒、姜、蒜、大葱等配料 。它富含调味料 ， 受到许多人的喜爱 。
腌猪肝是怎么炒的？
成分:
肝300克、姜2克、蒜3瓣、大葱100克、红椒15克、食用油10克、豆瓣酱3克、酱油3克、盐1克、胡椒粉2克、鸡精2克、胡椒粉2克、料酒2克、淀粉5克 。
如何用辣椒炒猪肝:
1.猪肝切片 ， 然后加盐、淀粉、料酒 ， 拌匀 ， 腌制15分钟；
2.姜切丝 ， 蒜切片 ， 葱切丝 ， 红泡椒切丝；
3.往锅里倒食用油 。油温七成热时 ， 炒猪肝 ， 倒入花椒、豆瓣酱、红椒、葱、蒜、姜 ， 拌入酱油、鸡精、胡椒粉 。
4.煎好后 ， 将猪肝出锅 ， 放在盘子里 。
【泡椒猪肝怎么炒的 泡椒炒猪肝的做法】小贴士:
在炒猪肝之前 ， 最好用料酒、盐、淀粉腌制一下 ， 这样猪肝的口感更好 ， 还能去除腥味 。
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