请问鲫鱼汤是怎么做的 鲫鱼汤怎么做
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- 材料
- 练习步骤
- 技巧
- 鲫鱼的营养作用
鲫鱼能养肝明目，鲫鱼胆能健脑益智 。鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，对强化皮肤弹性纤维的成分有非常好的作用，特别是对缓解压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有很好的效果 。鲫鱼含蛋白质质量好，氨基酸种类多，易于消化吸收 。鲫鱼含有少量脂肪，大部分是不饱和脂肪酸 。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其是钙、磷、钾、镁 。
叶小雨叶
材料1鲫鱼
20克橄榄油
20克洋葱
生姜20克
600+400克清水
练习步骤1、鲫鱼去头去尾，去内脏，用冷水洗净；
2.将橄榄油20克、生姜20克、葱20克、洗净的鲫鱼放入锅中；设置5分钟，温度120度，把勺子倒过来炒香；
3.加入600毫升水；
4.设置20分钟，100度，把勺子倒过来煮；
5、3分钟，速度10，精磨；
6.可以根据自己对浓汤的喜好加水，继续煮10分钟(这次我加了400ml水)；
7.设置10分钟，100度，倒勺；
8.加入适量的盐和奶油白鲫鱼汤即可完成！
9、香味四溢！太好吃了！
技巧鲫鱼不用太大，两三条就行！可以加一点白胡椒，味道更鲜美！
鲫鱼的营养作用1.增强抗病能力
是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 。经常食用可以增强抗病能力 。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可以常吃 。
传递牛奶
自古以来，鲫鱼就是产妇的哺乳滋补品 。吃鲱鱼可以让产妇的奶水饱满 。
提高视力和智力
鲫鱼能养肝明目，鲫鱼胆能健脑益智 。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面优质的蛋白质，对强化皮肤的弹性纤维成分有很好的作用，尤其对缓解压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有很好的作用 。
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