土耳其|只吃野生青蛙腿？欧美10年吃掉6.88万吨青蛙，土耳其青蛙濒临灭绝印度尼西亚|美国|欧洲|游戏主

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西方绅士们口口声声喊着环保，但实际上不环保的事他们也经常做。在法国圣马洛市，政府每年会在1月到3月封闭该市最为繁忙的一条马路，为的是不打扰池塘里的青蛙产卵。美国总统为了救一只小鸟拉掉总闸是假的，但法国为了青蛙产卵封闭马路是真的。
圣马洛市是个旅游城市，池塘里青蛙是个著名景点。千万不要为圣马洛市政府的行为叫好，你在圣马洛市看完青蛙产卵后，马上就可以在美食区吃上著名的西式青蛙大餐。欧美一边谴责第三世界吃肉，一边在10年内吃掉6.88万吨青蛙。更为重要的是他们只吃青蛙腿，而这些青蛙必须是野生青蛙，土耳其青蛙已经快被吃灭绝了。

欧洲人吃青蛙的历史非常早，可以追溯到公元前6000年。中世纪是欧洲吃青蛙的鼎盛时期。中世纪的欧洲教廷势力强大，传教士各个肚满肠肥。教皇觉得这些传教士实在是有损基督，于是不准传教士们吃肉。
但传教士怎么能忍耐得住诱惑，就开始吃青蛙。绅士就是绅士，由于不忍心看到青蛙的尸体，他们只吃青蛙腿。是的，一只野生青蛙的腿仅占全部重量的20% 。他们不忍心看到青蛙尸体，却忍心将青蛙大卸八块。
这与今天的场景多么贴合。他们为了环保，要求第三世界人民不许吃肉。但欧美人每年浪费的肉类数量，足够第三世界吃上一年。全世界人均粮食产量550公斤，这与中国基本持平。他们为了环保拿粮食炼制汽油，但与此同时，每年有大量第三世界人民在饥饿中死亡。

海地真的在吃土
吃肉不是罪过，只要你是循环经济又有什么问题？中国人自古以来就知道自给自足，但西方经常都是竭泽而渔。美国建国不过两百多，但是已经有一百多年把野生青蛙做罐头的历史。风靡一时的青蛙罐头公司还特地写了一本《青蛙的养殖乐趣和价值》。
这本书的问题不是如何讲养殖与价值，而是这家公司从来就没有像书里面说的那样养殖过青蛙。根据1933年美国农业部公布的数据，当时没有一家机构养殖青蛙成功。这也很正常，在30年代是不可能拥有养殖青蛙的技术。甚至到了今天，养殖青蛙都是一门学问。美国从未养殖过青蛙，就是放到今天也一样。

当然了，欧美国家一开始也没有意识到捕杀野生青蛙有什么问题。直到30年代，由于大量捕杀，全美爆发了大规模的病虫害灾情。欧美解决问题的方式非常简单粗暴，既然捕杀自己的不行，那就捕杀别人的。在政府彻底禁止捕杀青蛙后，欧美把目光转向了第三世界。
比如前面说到的土耳其。土耳其人作为伊斯兰教徒，不会以青蛙为食。欧美每年要从土耳其进口3600万只安纳托利亚水蛙，但该国的安纳托利亚水蛙已濒临灭绝。要说水蛙的繁殖能力也是强，还能坚持到今天。有同样遭遇的还有阿尔巴尼亚水蛙。目前欧洲进口的青蛙中，安纳托利亚水蛙仅占总贸易额的0.7% 。

在土耳其、阿尔巴尼亚都被吃的差不多的时候，欧美国家又找到了新的货源，这就是印尼。目前印尼每年承担74%的青蛙贸易，有超过4700吨青蛙成为欧美人的盘中餐。
其实早在几年前，就已经传出印尼青蛙濒临灭绝的声音。印尼自己也是一个吃青蛙的大国，他们不管是出于“忧患意识”还是环保，都应该控制青蛙出口。但结果呢？正如第三世界都快饿死了，还要出口大量粮食供给欧美浪费。这些青蛙还是每年稳定向欧美出口。
这是印尼被欧美的“民主自由”感化了吗？宁愿自己吃不上青蛙，遭受越来越严重的病虫害，也要供养欧美“上等人”？当然是不可能的，没有买卖就没有杀害。

与此形成鲜明对比的，是美国路易斯安那州的青蛙节。相传19世纪莱恩镇的一个大厨，做出了全美第一好吃的青蛙腿。与开头的法国圣马洛市一样，白天可以在流经路易斯安那州的密西西比河畔，欣赏青蛙栖息地的自然风光，晚上可以在莱恩镇享受炸青蛙腿美食。把环保挂在嘴边的奥巴马也爱吃这一口。
作者/孤寂寒光
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土耳其|只吃野生青蛙腿？欧美10年吃掉6.88万吨青蛙，土耳其青蛙濒临灭绝

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