如何挑选吐司
1、看外型:塌倒或外型有凹陷的吐司,可能是倒模和烘烤不完全造成,最好挑切片后仍能方正站好的吐司 。市面常见山形和方形吐司,方形吐司是在烘烤时加盖,方便制作三明治;山形吐司不加盖,烘烤过程自然,口感较好 。
【如何挑选吐司】2、看颜色:烘烤完全、恰到好处的吐司,外皮颜色是金黄色,这种土司因含水分够,口感柔软;烤过头的吐司,不仅外皮颜色深,内部也因水分流失较多,口感稍干硬 。
3、看层次:发酵、烘烤完全的吐司,外层烤得层次分明,吃起来略有酥感,而不足的吐司外皮和面包外缘感觉是挤压在一块,口感相对较逊 。
推荐阅读
- 鸡蛋清敷脸美肤效果佳 如何让脸部肌肤更细腻
- 敷面膜让肌肤更细腻 女人如何预防衰老
- 平板电脑多余桌面如何删除
- 不同岁数的孩子如何吃素 孩子可以吃素吗
- 王者荣耀怎么解除师徒关系 王者荣耀如何解除师徒关系
- 和平精英如何切换到微信区 步骤告诉你
- 梦幻西游新区怎么进不去 如何第一时间进新区
- 如何煮猪头肉
- 如何鉴别玳瑁的真假
- 从各个方面进行选择 怎么挑选一支适合自己的手表