鸭蛋太脏怎么处理保存
【鸭蛋太脏怎么处理保存】鸭蛋太脏的处理保存方法是用大小麦入储前要充分晒干备用 。麦类先在容器底部铺10厘米厚 ， 然后放上一层蛋 ， 再放一层麦 ， 层层放满 ， 上面麦铺厚一点 ， 存放通风阴凉干燥处 。相对而言 ， 鸭蛋 ， 又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等 ， 为鸭科动物家鸭的卵 ， 受精卵可孵化成小鸭 。而且鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分 ， 又被做成美食 。
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