铁杆山药怎么煲汤
排骨铁杆山药煲汤步骤：
1、排骨清洗干净 ， 焯水后捞出；
2、山药去皮切滚刀块 ， 胡萝卜去皮切滚刀块；
3、炒锅放少许油 ， 葱姜爆香后 ， 倒入控干水分的排骨翻炒片刻 ， 加入适量的水 ， 淹过排骨 ， 大火烧开后转小火慢炖；
4、炖30到40分钟后 ， 放入山药炖15分钟 ， 最后放入胡萝卜再炖5到10分钟；
【铁杆山药怎么煲汤】5、出锅前提前几分钟放入适量的盐 ， 最后放入调味料调味 ， 即可出锅 。
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