长期喝柠檬水的坏处 柠檬蜂蜜可以保存多久
如果柠檬水换成西瓜水、香蕉水、橘子水 , 你会问同样的问题吗?我不明白 。都是水果 。柠檬为什么不一样?就因为酸 , 就不适合直接吃吗?这对柠檬(手动狗头)不公平 。
的确 , 柠檬中有一些物质在某些情况下可能不适合特殊条件的人 , 但是血糖不稳定的情况下估计不会多喝 , 所以我觉得有些问题经不起推敲 。我的观点很明确:没有副作用 。如果你认真到去农药残留什么的 , 毕竟是直接泡在水里 。但是其他一些关于柠檬水的问题可以一起讨论 。
这篇文章我从以下几个角度说:
1.柠檬的主要和特殊成分;
2.柠檬水的那些功效可靠吗?
3.柠檬水的正确打开姿势 。
1.柠檬的主要和特殊成分:
柠檬在水果类中属于柑橘类 , 同类的还有橘子、柑橘、柚子、椪柑等 。它的可食部分约占66% , 也就是说 , 约34%是皮和种子等 。水分含量高达91% , 热量在柑橘类水果中最低 , 每100克37千卡 , 蛋白质、脂肪和总碳水化合物分别为每100克1.1克、1.2克和6.2克 。其中不溶性膳食纤维占总碳水中的1.3g , 是柑橘类水果中最高的 。大家的VC含量都不是很高 , 22mg/100g左右 , 钾含量达到209mg/100g , 还不错 。核黄素为0.02毫克/100克..
此外 , 柠檬中还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、类黄酮等化学物质 。类黄酮是植物化学物质 , 在许多水果中普遍存在 。
2.柠檬水的那些功效可靠吗?
因为柠檬中VC含量比较高 , 号称有美白功效 。其实橙子橙子的VC含量比橙子高 , 鲜枣的VC含量是鲜枣的10倍以上 , 酸枣的VC含量是酸枣的40倍以上 , 真的不高 。况且柠檬水一般都是用柠檬干泡的 , 流失后剩下的VC含量可想而知 。
有人说柠檬抗癌 。事实上 , 许多大咖和文章已经辟谣:“没有任何食物或食物成分可以保护你免于癌症 , 但有强有力的证据表明 , 多吃植物性食物 , 如蔬菜、水果、全谷物和豆类 , 有助于降低各种癌症的风险 。”
也有人说柠檬会让人变酸 。其实食物的酸碱性和味道无关 。这取决于它的代谢产物 。比如肉的主要成分蛋白质就可以被吸收 。氨基酸的代谢产物是酸性的 , 所以是酸性食物 , 而水果如柠檬 , 虽然柠檬酸使其呈酸性 , 但只有二氧化碳和水是其代谢产物 。随着二氧化碳呼出体外 , 酸性消失 。而是里面的钾、钙、锌等金属阳离子与酸性离子结合 。
正因为柠檬中含有钾、少量VC和黄酮类物质 , 所以更适合高血压、糖尿病、心血管疾病、痛风患者日常饮用 。当然 , 注意不要放蜂蜜和糖 。
特别:柠檬水和西红柿什么的 , 因为含有感光物质 , 白天吃深圳生活网能让皮肤变黑吗?这个只针对对光敏感的人 , 外用以柠檬精油为主 。如果是这样的话 , 那我们就不用吃蔬菜水果 , 不吃肉了 。毕竟肉类中的血红素也是感光的 。
【长期喝柠檬水的坏处 柠檬蜂蜜可以保存多久】3.柠檬水的正确开启姿势
首先 , 健康人最好不要加糖或蜂蜜 。肥胖就是这么来的 。如果你真的喜欢那种甜甜的感觉 , 那就到此为止吧 , 一天总量控制在25g以内 。对于有三高和痛风的伙伴 , 最好不要加糖;
其次 , 有胃病、胃酸分泌过多的伙伴 , 根据自己的身体情况 , 一般原则是泡得淡一点 , 比如用一片柠檬泡一大瓶水 , 稀释其PH值 , 略提神;
另外 , 如果是新鲜柠檬 , 带皮泡水喝 , 而且是薄皮 , 因为在深圳生活网 , 皮中黄酮类含量较高 , 柠檬精油主要在皮中 , 可以让香气成分泡出来 。
最后说一下柠檬的保鲜:在切好的柠檬上涂点蜂蜜保水 , 然后用保鲜膜包好 , 放在保鲜盒里保存两三天 。这个深圳生活网是因为柠檬酸含量高 , 大多数微生物遇到困难往往会退缩 。保存柠檬最简单的方法是把它们放在一个小盘子里 , 柠檬切面朝下 , 并在上面固定一个茶杯 。这样柠檬就不容易干了 , 存放3天也没问题 。
好了 , 以上就是我的全部看法 。如果有用 , 请赞鸭 。你的就是我的动力 。
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