板梁古村最具有古风韵味的周礼古宴 ， 从宴席流程到演奏曲目 ， 从座次祝酒到菜肴口味 ， 都让你原汁原味地体验周朝“三礼” 。03.
不逊色的美食江湖
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要是评选湖南美食之都 ， 可能多数人认为非长沙莫属 ， 然而郴州作为美食江湖 ， 却丝毫不逊色长沙 。
“天南地北的吃货都去长沙觅食 ， 而长沙的吃货则去郴州觅食” ， 在不少人心里 ， 郴州的美食 ， 有一股“湖南气”让人回味无穷 。/ 粉 /
百家争鸣
郴州的早晨 ， 通常从“嗦一碗粉”开始 。
市区最为出名的无疑是栖凤渡鱼粉 ， 鱼香与豆油等作料的味道配合 ， 辣汤的浓香遇上劲道的米粉 ， 再来一个荷包蛋或者葱花蛋 ， 冬天早上吃上一碗 ， 简直令人欲罢不能 。抛开鱼粉 ， 郴州各个区市的粉类堪称百花齐放 。
肉香浓郁的杀猪粉、盖码五花八门的炒码粉、清淡无比的三鲜粉、都能收获一众粉丝 ，
永兴县的马田手工切粉、资兴市的唐洞粉、宜章县的猪脚粉、汝城县的米粉、临武县的田螺粉……
郴州下辖两区一市八县 ， 光是粉这一个项目 ， 就是百家争鸣 ， 几乎可以打起擂台 。
/ 鸡鸭 /
无辣不欢
在郴州 ， 鸭子也有一百种吃法：桂阳血鸭▼
芋荷鸭▼螺蛳鸭▼捆鸭▼
更别提肉感独特的临武鸭 ， 如今已成驰名品牌 ， 成为郴州人宴客送礼的必备之选 。
而隐藏于市区街头巷陌的烧鸡公 ， 完美诠释着湖南人香辣的饮食风格 ， 即便微辣也会使得食客面红耳赤 ， 却是越辣越让人想吃 。/ 鱼 /
鲜味十足
在水质极佳的郴州 ， 鱼是不该被忽视的存在 ， 远近驰名的东江鱼 ， 就有煎炸烹炒各种吃法 ，片片鱼、黄焖鱼、活水鱼、鱼杂锅……从毛毛鱼到鱼块 ， 从鱼头到鱼鳞 ， 都能成为美味 。
何况还有东江湖畔的淡水三文鱼 ， 无论熬汤刺生 ， 丝毫不逊海上佳品 。
对了 ， 郴州人吃鱼讲究一个鲜字 ， 但凡吃鱼的地方 ， 你都能找到鱼缸 ， 客官您随便挑 ， 现杀现做！/ 肉 /
下饭利器
最广泛的食材猪肉 ， 就有万千做法 ， 头碗、麸子肉、坛子肉、扣肉不一而足 。 干牛巴是郴州又一特色 ， 无论是清炒还是带上辣椒 ， 怎一个爽字了得？
而红辣椒炒出的汤汁包裹新鲜黄牛肉 ， 足以直接将惧辣者劝退 ， 但又色相诱人 。比如劲道与香味完美契合的口味蛇 ， 青椒或者红辣椒一焖 ， 上口后根本就停不下来……
/ 小吃 /
郴州独有
郴州也有臭豆腐 ， 但与长沙的臭豆腐不同 ， 郴州臭豆腐更讲究汤汁的味道 。
这就是为什么三完小门前的臭豆腐 ， 能够火二十年而不倒 ， 成为一代郴州人的青春记忆 。另外 ， 郴州当地人口中的“油巴子” ， 也是颇具地气的早餐极品 ， 口感要么香脆 ， 要么甜糯 ， 谁人又能拒绝？ 郴州的米饺也是独有 ， 将稻米磨成米浆进行蒸煮揉打成面皮 ， 再裹入猪肉、桂皮等十几种香料做成的馅儿 ， 蒸煮后晶莹剔透 ， Q弹爽滑 ， 肉嫩味香 ， 让人齿颊留香回味无穷！
有水、有山、有美食像郴州这样的宝藏周边游目的地值得被发现~现在去郴州 ， 正是时候！
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